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鱼瘟暴发!鲫鱼腮出血告急!今年鱼价重返“10元时代”? 鲫鱼行

发布时间:2022-05-24

  不妙!鲫鱼塘头价刚开始上涨,病害就杀到来了。去年鲫鱼大面积爆发病害,养殖量“去库存”,今年普遍看涨的鲫鱼行情却遭“疫情+病害”的叠加影响,鲫鱼开始陷入“近忧远虑”的局面。

  自2019年上半年鲫鱼市场爆发全国性腮出血病,导致全国产量的大幅度下降,其中江苏主产区大丰、盐城、泰州等几乎全线沦陷。据不完全统计,全国鲫鱼产量或减少近30%。2019年下半年鲫鱼鱼种鳃出血发病率较高(此轮已经是二度爆发),全国70%市场“中招”,导致很多池塘不能正常投料,普遍存在体质较差的情况。这给上半年的鲫鱼市场埋下严重的病害潜伏,此为养殖户“近忧”。

  据业内人士透露,自今年2月份开始,广东个别地区开始逐渐浮现鲫鱼鳃出血个别案例,由于很多池塘已经干塘处理,加上疫情影响,零星发生的病例并没有引起大众关注。3月份上旬,鳃出血病情况开始逐步恶化,在中山、惠州、增城地区陆续发生。目前该病病害集中鲫鱼品种之间传播,对存量市场打击甚大,而且养殖户对鳃出血病缺乏有效的抑制方法,只能透过转养品种和调水、强化体质等方式来预防。

  以此同时,据江苏地区养殖户透露,除了广东地区出现病害案例外,江苏区域市场也出现相同病症,而且夹带着更复杂的综合病情。据悉,由于早春气温变化异常,养殖动物体质普遍偏差,类似水霉病、赤皮病、竖鳞病、烂身等病害开始相继冒头,“鱼瘟”从“潜伏”走向“暴露”。虽然疫情影响逐渐淡化,行情持续趋好,摆在眼前的病害又将是眼前一大难关。

  从长远来看,鲫鱼行情应该持续看好,但是今年的市场稳定性和期望值或会大打折扣,此为养殖户的“远虑”。2019年行情相比往年增长明显,自4月份开始快速增长,0.8斤/尾可以快速增值历史高位,其中1.0斤/尾或以上规格已经接近难得的“10元时代”。其原因是上半年池塘发病严重,市场缺鱼严重,行情跃升快,尽管后半年病鱼出塘多,皮毛差,下调也明显,但这却不影响养殖户对今年的期望值。

  历经2019年“去库存”,市场存塘量大幅下降,养殖户都认为2020年或出现鲫鱼“牛市”,但后市发展很可能事与愿违。疫情导致消费停滞,目前大众淡水、海水鱼、特种鱼等存塘量巨大,接下来4月份鲫鱼开始进入消费旺季,在其他优势品种依旧处于消化阶段,能否重现去年跃升状态则是未知数了。

  另外,目前整体市场养殖节奏滞后,不少养殖户水质管理进度较往年落后或忽视,一旦4月份鲫鱼腮出血大规模冒头,2020年鲫鱼消费旺季的开盘价可能大失所望,或持续影响后市数月,“牛市”期望或落空。

  市场始终处于变数之中。无论如何,养殖户还是着手做好眼前管理工作,对养殖风险和市场变动保持警惕,后市才会更安稳地让自己“钱银落袋”。